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教您識花性

2017/12/6

咽干喉痛、嘴唇干裂、皮膚緊繃……一夜秋風讓不少人深陷“秋燥”重圍。專家提醒,此時可結合自身的體質和秋燥癥狀選擇一款合適的花茶飲,以潤肺去燥,養生防病。“傳統的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作為常見,但由于女性對花茶的偏愛,最近幾年花茶的品類越來越多,出現了金銀花茶、薰衣草茶、銀盞花茶等等,總數接近上百種。”廣東省中醫院治未病中心主任醫師毛煒指出,各種花茶雖然性味不同,但從功效上來分,大概分為醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養顏四大類,想要通過喝花茶保健,只要結合自身體質和需求,選擇一到兩款適合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品:茉莉花茶、桂花茶

促進食欲,幫助消化。如果出現食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一些醒脾健胃類的花茶,不僅生津止渴,而且有很好的保健作用。不過,由于此類芳香類花茶,一般都是配綠茶來飲用,綠茶茶性偏寒涼,因此,體質虛寒者不宜過多飲用。但可以參照12克山楂、6克桂花和3克黨參的比例,煮水來當茶飲,以溫胃理氣。

清肝明目

代表茶品:菊花茶

秋季由于天氣干燥,不少上班族尤其是電腦族,長時間盯著電腦屏幕,容易頭昏腦脹,眼睛干澀等癥狀。針對此類人群,毛煒推薦飲用菊花茶。“上班時,可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,綠茶3克,沸水泡一壺茶不時飲用。”毛煒特別提醒,要想清肝明目,在購買菊花茶時應該選擇杭白菊而不是野菊花,因為杭白菊的性味雖然偏涼,但并不像野菊花那般苦寒,秋季較為適用,此外,杭白菊和野菊花雖然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花則是清熱解毒。